Lenteja verdina Puy ecológica

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Las lentejas verdinas do Puy una  vez cocinadas se queda muy enteras, no sueltan la piel, son muy sabrosas y de textura rica y cremosa. La lenteja verdina es especialmente rica en fibra, hierro y proteínas.

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Descripción

Lenteja verdina Puy ecológica

Las lentejas verdinas do Puy una  vez cocinadas se queda muy enteras, no sueltan la piel, son muy sabrosas y de textura rica y cremosa. La lenteja verdina es especialmente rica en fibra, hierro y proteínas.

Las lentejas verdes de Puy son muy utilizadas para ensaladas y en potes de legumbres tradicionales.

La lenteja verdina de Puy es originaria de la región de “le Puy” (Francia), denominada “Lentille verte du Puy” y cuenta con denominación de origen protegida a nivel Europeo “Apellation d’Origine Protégée” .